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カレー肉味噌

いつもの肉味噌に飽きたので、作ってみました。

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作り方
1.玉ねぎ、挽肉を炒めます。
2.水と市販のカレールーひとかけらを入れて煮ます。
3.味噌を大さじ1加えてさらに煮ます。
4.適度な水分になるように煮詰めたら出来上がり。

味噌とカレールーの量はお好みで。
残り物のカレーをアレンジするのによさそうです。

上の写真のは、チンしたじゃがいもときゃべつにかけてみました。
味噌を入れるだけでこんなにも味変わるんですね。
食欲出る感じです。

そしてこちらは・・

pmomomochan465741.jpg
大根とキャベツにかけてみました。
上に乗っているのはうちのセリくんです。

結構何にでもあうかも~。
明日はこの肉味噌を使ったカレーうどんです。

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