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ゴーヤチャンプル

DSC_0698.jpg

定番のゴーヤチャンプルの画像、
アップしてなかったのでアップします。

木綿豆腐がなかったので、高野豆腐を使いました。
本場のゴーヤチャンプルが作りたかったので味付け方法をググってみたのですが・・

どれが正解っていのはないんですね・・
ゴーヤチャンプルは各家庭によって味付けが違うそうです。

塩コショウの家庭もあれば、味噌だったり、
出汁だけで味付けして醤油をかけて食べるっていうところもあったり。

うちはだいたい味噌が多いかな。



デル株式会社


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No title

こんにちは~☆

夏はゴーヤですね~

No title

うちも味噌が多いですが、
塩コショウも私は好き♪
この夏、なぜか我が家はらっきょう酢で漬けています・・・。
らっきょう酢、って苦手なのよね・・・(;^^)

No title

鶏ガラで味付けしたのがスキです
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