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ゴーヤ丼

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ゴーヤ、キャベツをフライパンで炒めしんなりさせます。
溶き卵、麺つゆ大さじ1、砂糖少々を混ぜて卵とじにします。
どんぶりにご飯を入れ、その上に卵とじを載せます。
麺つゆ大さじ1+砂糖少々をフライパンで加熱してたれを作ります。
最後にタレを全体にかけて出来上がり!

なかなかおいしかったです~。
砂糖を入れることで丼って感じが出るんですよね。
これなら卵と何かしら野菜か肉があればできるので冷蔵庫の整理にもいいかも。

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