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にくじゃが

DSCN5646.jpg

肉じゃが作りました。

いつもは豚肉いれるのですが、
今日はずっと冷凍してあった鶏皮いれました。

豚肉より臭みもないし、あくもないし、いい出汁でるし、意外と合うんですよ。

でも鶏皮って鶏胸買ったときについていたやつなので、
量はあんまりないんですよね・・。

出汁としてはこれでも充分だけど・・
もっとお肉食べたかったなぁ・・。



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comment

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No title

おいしそう~
鶏肉の肉じゃがって初めて見たかも。
今度試してみます♪

No title

うん、おいしそう!!
あっさりとして、たくさん食べられそうですね☆
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