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あまりものカレー

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冷蔵庫にあったあまりものを使いきろうと作ってみました。

材料はみじん切りにしたニンジンの皮、ニラ、ひき肉。
これをカレールーで味付け。

隠し味に味噌も少し。

最後に卵を落としたら出来上がり!

これをご飯の上にかけて食べました。
栄養ありそうだし、なかなかおいしかったですよ。

ニラ買ったものの、ゴーヤもあるのであんまり使わなくて・・。
もう買ってから一カ月くらい経ってたかも(^^;




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No title

カレーいいですね~

No title

あら、おいしそうですね~
卵がGOOです!

No title

みじん切りにすると、また違う感じですね~。
食べるラー油みたいな印象・・・。
さっきまでTVでみていた、愛知のカレーうどん(withとろろ&ご飯)が
食べたくてしょうがないです。

No title

キーマカレー風ですね♪♪

そうそう、ニラを1ヵ月も!?!?!?
冷蔵庫の中に入れておけば持つのかなぁ。☆

No title

余ったニラはお吸い物にしちゃいます
卵でとじて~

No title

ニラのカレーってどんな感じなんでしょ?
今度、ニラが余ったらやってみようかな♪
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