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創味シャンタン

創味シャンタン、使ってみました。

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缶、チューブ、粉末タイプの3種類があります。

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厚揚げとほうれん草キノコの炒めものです。
いつもは和風だしで作れレシピですが、シャンタンを使うと一気に中華風に!
チューブタイプのシャンタンは片手でも使えるのでかなり便利です。

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鶏肉と豆腐のきんちゃくです。
こちらもいつもは麺つゆで煮てましたが、シャンタンで味付けするとこってりコクのある味わいになりました。

煮物とかにも使えそうかも?

お料理の幅がちょっと広がりそうです~。
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